자유 라디칼은 화학적으로 매우 활성인데, 이것은 그들이 하나 이상의 미결합 전자를 가지고 있기 때문입니다. 이 미결합 전자는 다른 분자와 상호 작용하려는 경향이 있으며, 그 과정에서 화학적인 반응을 유발할 수 있습니다.
자유 라디칼은 일종의 화학적 불안정체로서, 이 불안정한 상태를 안정 상태로 돌리려고 다른 분자로부터 전자를 빼앗아 가거나 전자를 주입합니다. 이 과정은 다른 물질과 상호 작용하는데, 때로는 세포나 조직에 손상을 일으킬 수 있습니다. 이러한 화학적 손상은 산화 스트레스라고도 불리며, 자유 라디칼이 산소 분자와 상호 작용하여 생성될 때 발생합니다.
산화 스트레스는 다양한 질병과 조직 손상의 원인이 될 수 있으며, 노화, 염증, 심장병, 암 등과 관련이 있을 수 있습니다. 이에 반해 항산화 물질인 비타민 E와 같은 물질은 자유 라디칼의 작용을 억제하여 셀 손상을 최소화하고, 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
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